Cần rao mua, bán? vịt quay

Mọi thứ về vịt quay, Xem và Nói về vịt quay.

2. Cách ướp vịt quay [ ngày 08.31.09-6161 ] vuanhtuan_89k@yahoo.com

Có rất nhiều cách ướp vịt quay. Đơn giản nhất vẫn là cách của người Quảng Đông hay người Việt ở vùng Cao Bằng, Lạng Sơn. Bạn thử làm theo một trong những cách sau đây nhé !

Nguyên liệu:

• 1 con vịt xiêm
• 2 miếng chao đỏ, 3 miếng chao trắng, muối, mật ong, mạch nha, giấm, dầu ăn.
• 1 thìa hạt mắc khén (hạt của cây khén – trên Tây Bắc có bán ngoài chợ) rang thơm, đập giập.
• Kim châm khô ngâm nở mềm (hoa kim châm phơi khô).

Thực hiện:

• Vịt làm sạch, treo lên cho thật ráo.
• Đun nước sôi, pha mạch nha, giấm vào. Xối nước này lên da vịt , da sẽ căng ra. Lại treo lên cho ráo khoảng 3 tiếng .
• Pha hỗn hợp chao đỏ, chao trắng, muối, mật ong, dầu ăn, hạt mắc khén, nấm kim châm. Ướp vào trong lòng con vịt
• Quay vịt bằng than hay cho vào lò nướng điện, thỉnh thỏang dùng nước ướp phết lên mình vịt. Vịt vàng là chín. Nếu muốn có mầu đỏ thì pha thêm ít mầu đỏ gấc thoa lên mình vịt.

(Theo Phụ nữ TP HCM)
..... muối, Cao Bằng, HCM, Lạng Sơn, Quảng Đông, dầu ăn, giấm, gấc, lò nướng, mạch nha, mật ong, phụ nữ, thơm, vịt quay, .....
mật ong vịt xiêm
vịt quay lò nướng
giấm
Phản hồi cho mục này, hoặc xem và nói về chủ đề này.



Xem ý kiến cùng chủ đề trước: Hình ảnh vịt quay
Xem ý kiến cùng chủ đề sau: Những cách ăn vịt quay Bắc Kinh
Số lần xem / reads: 4975

1. Hình ảnh vịt quay [ ngày 08/05/14 11397 ]


Hình ảnh vịt quay


vịt quay


2. Những cách ăn vịt quay Bắc Kinh [ ngày 08.31.09 6160 ]




Bàn về những cách ăn vịt quay Bắc Kinh (www.monngonhanoi.com)

Nói tới món ăn ẩm thực nổi tiếng của Bắc Kinh, là thường thì người ta nhớ ngay tới vịt quay Bắc Kinh. Thực ra, món ăn này không phải có nguồn gốc từ Bắc Kinh mà là từ món vịt quay Quảng Đông phát triển thành. Món vịt quay nầy ngay từ thời Nam Bắc Hồ đã rất nổi tiếng.

Không cần phải mổ cả con vịt ra. Chỉ cẫn khoét một lỗ nhỏ trên mình con vịt. Sau đó bỏ nội tạng của con vịt ra, rồi đổ một chút ( còn nữa...)

Xem và nói, ý kiến của bạn về vịt quay

Nhấn vào "Gửi" để cung cấp thông tin quý khách cần Xem và nói, không cần account và thông tin được hiển thị tức thời
Nội dung (Comments)



Liên quan đến vịt quay related ideas


1. vịt quay Bắc Kinh - Nguyễn Tri Phương

Đại Đồng 121 – 127 Nguyễn Tri Phương, quận 5 ĐB: vịt quay Bắc Kinh


2. gà, vịt quay - Tạ Uyên

gà, vịt quay ở đường Tạ Uyên, quận 11 (gần ngã tư giáp với đường Ba Tháng Hai).


3. gà vịt quay - Xô Viết Nghệ Tĩnh

Phố gà vịt quay nổi tiếng ở Hàng Xanh và đường Tạ Uyên (Q.5)


4. Con vịt quay này được chứ - Vịt quay ở Ming Dynasty



Vịt quay ở Ming Dynasty

vịt quay



5. Cơm gà, xá xíu, heo quay, vịt quay ngã tư Hậu Giang - Phan Văn Khỏe, quận 6 - Hậu Giang

Cơm gà, xá xíu, heo quay, vịt quay ngã tư Hậu Giang - Phan Văn Khỏe, quận 6

Cơm gà, xá xíu, heo quay, vịt quay, canh rong biển, canh linh chi, canh sâm bổ lượng nấu bằng thố, khi ăn xin thêm chén nước xá xíu ăn chung với cơm, (Ngã 4 Hậu Giang - Phan Văn Khỏe,Q6)


6. Đường Bùi Hữu Nghĩa vịt quay, gà luộc, màn thầu, heo quay , quận 5 - Bùi Hữu Nghĩa

Đường Bùi Hữu Nghĩa vịt quay, gà luộc, màn thầu, heo quay , quận 5


vịt quay, gà luộc, heo quay, bánh bao, màn thầu.
(vì heo quay nhưng không có bánh hỏi, gà ta luộc nhưng không có cho kèm bịch cháo) vịt quay là món ngon nhất ngon hơn vịt quay Hai Chị Em ở quận 1.

Vịt Quay, xá xíu Vĩnh Phong Bùi Hữu Nghĩa (151 Bùi Hữu Nghĩa Q5)


CHỌN HÀNG RAO<- nhấn vào đây
10/26/14 ban ga linh(ga co mong tren mong,lao ke than dong (gà điều ô)
10/23/14 Cần Mua Honda CD50 cũ (Honda CD50)
10/21/14 ban va giao luu trao doi (gà ô ướt)
10/21/14 cần mua xe đẩy cho bé (Xe nôi xe đẩy em bé)
10/19/14 gia vi (hành tây)
10/16/14 cam sanh ham yen (cam sành)
10/13/14 xe nôi xe đẩy e bes (Xe nôi xe đẩy em bé)
10/13/14 chuột đồng (Quán Sông Hương)
10/09/14 bán sữa dê tươi nguyên chất (sữa dê)
10/03/14 Cần bán cho Phốc (chó phốc)
10/03/14 Mua may Yanmar 3 HP (máy nổ)
09/27/14 CAN THANH LY HEO Rung Xin (heo rừng Thái)
09/23/14 cá sấu (Làng Cá Sấu Hoa Cà)
09/22/14 [Doanh Chủ] : Khóa học Chủ Quán Coffee, Nhà hàng, quán ăn (Cafe Trung Nguyên)
09/15/14 Cần Bán ếch thịt (ếch thịt)
09/10/14 bán cá rô đồng (cá rô đồng)
09/09/14 CẦN TÌM MỐI CUNG CẤP CÁC LOẠI HẢI SẢN (cua)
09/08/14 lon mong cai (lợn Móng Cái)
09/03/14 bán đu đủ (đu đủ)
08/31/14 chuyên cung cấp các loại ôc sbieenr (ốc vú nàng)
08/25/14 Cấn bán chuối sứ (chuối sứ)
08/23/14 mua củ cải đỏ (củ cải đỏ)
08/14/14 bình rượu rắn hổ chúa 8kg (Rượu rắn Phi Long)
08/13/14 cần mua cặp gà hồ giống (gà Hồ Bắc Ninh)
08/13/14 Bán cá sấu nặng 3 tạ (Làng Cá Sấu Hoa Cà)

Thông tin mới /commented on site

10/31/14 củ dền (củ dền)
31/10/14 Nguồn gốc lễ hội Halloween của Tây Phương (Halloween)
10/30/14 cung cap ban ghe (Cafe Trung Nguyên)
30/10/14 Cách làm chanh muối đơn giản chữa bệnh, giải khát (chanh muối)
30/10/14 Cách tránh trào nước dùng ra ngoài khi dun sôi (nước dùng)

English by pictures: cà rốt