Mọi thứ về Taiwan, Xem và Nói về Taiwan.

5. Thưởng thức món ăn Đài Loan tại quán lẩu Đài Bắc [ ngày 07.30.07-1859 ]

Đi trên tuyến quốc lộ 13, bạn sẽ rất ấn tượng từ tấm bảng hiệu cho đến cách bày trí bàn bếp rất sạch sẽ theo phong cách Đài Loan của quán. Đến đây, bạn có thể tha hồ tự nấu nướng, chế biến theo khẩu vị của mình với các nguyên liệu nấu ăn sẵn có. Đó là quán lẩu Đài Bắc, 183 đại lộ Bình Dương, khu phố 3, phường Phú Thọ, TX.TDM, Bình Dương.

Để phục vụ đa dạng nhu cầu ẩm thực của thực khách, thực đơn của quán có trên 30 món ăn. Trong đó chiếm đa số là món lẩu. Nhờ sự đa dạng phong phú mà quán thu hút được khách người Đài Loan, Singapore, Trung Quốc... đến thưởng thức hương vị ngay tại Bình Dương như món lẩu cá hồi, hải sản, lẩu thịt bò, lẩu thịt heo.... với giá từ 100.000 đồng - 140.000 đồng/cái/4 người ăn.
Tuy có sự phối hợp giữa các món ăn Việt - Đài, nhưng thực đơn tại đây vẫn có truyền thống là món ăn thiên về kiểu Đài. Với sự đầu tư, chăm chút kỹ lưỡng về chất lượng của các món ăn, từ các loại gia vị, cả cách chế biến, quán đều rất chú trọng đến việc giảm chất béo, ngọt, ít dầu mỡ.... nhưng quan trọng hơn cả là giữ được hương vị tự nhiên cũng như lượng vitamine trong các loại thực phẩm ở mức cao nhất. Ví dụ như món lẩu hải sản thật tươi vì nước lèo được nấu bằng các loại xương ống, mực, tôm, cá.. nên vẫn giữ được nguyên chất ngọt của thịt. Để mang đến một chút mới lạ cho thực khách, quán còn bán thêm các loại thực phẩm ít thấy ở Bình Dương như cá măng, cá tuyết, cá somma, cá trứng bột, thịt cua bông... và bạn có thể bổ sung cho nồi nước lèo còn dang dở của mình bằng các sản phẩm thực phẩm tươi, ngon này với giá từ 17.000 - 60.000 đồng/dĩa. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức các món Việt Nam như tôm viên, thịt viên nấm đông cô, da heo chiên giòn...

Các thức uống tại quán cũng có đủ loại giúp hạ nhiệt như nước sâm, trà, sinh tố, sương sáo, sương sâm, bia... Đặc biệt khi đến đây, cánh mày râu có thể thưởng thức loại rượu Sake và Shochou với giá từ 100.000 - 350.000 đồng/chai.

T. HỒNG

..... Bia, Bình Dương, Nấu ăn, Phú Thọ, Quốc lộ 1, Singapore, cua, dầu mỡ, gia vị, hải sản, lẩu cá, món ăn, măng, nấm đông cô, nấu ăn, rượu, sinh tố, sạch sẽ, thịt bò, thịt heo, thức uống, thực phẩm, tôm, vitamin, .....
hải sản nấm đông cô
Bình Dương cá hồi
cá hồi lẩu cá
thịt bò
Phản hồi cho mục này, hoặc xem và nói về chủ đề này.



Xem ý kiến cùng chủ đề trước: Đài Loan
Xem ý kiến cùng chủ đề sau: Ẩm thực Đài Loan
Số lần xem / reads: 15796

1. tau hoa o dai loan [ ngày 12.17.08 3820 ] ngay24101984@yahoo.com
neu nhung ai da tung den va song o dai loan thi se rat thich phuong tien di lai o dai loan ,va dieu lam toi thich nhat do la cac ga tau o tat ca cac tinh,thanh pho ,cac huyen va tat ca nhung dia diem ma tau phai di qua.Tai sao toi lai thich ,vi o do tap trung nhieu nguoi Viet Nam ,nguoi cac nuoc sang lam viec.Cu moi lan di choi toi lai duoc nhin thay va tiep xuc voi nhieu nguoi Viet Nam.Nhung dieu lam toi thich thu hon ca van la su thuan ( còn nữa...)


2. dai loan _mot thoi de nho [ ngày 12.16.08 3815 ] thao_bp
cam nhan cua ban ve dai loan that hay ,tuy nhien khong han thit pa te la mon an duoc nguoi dai ua thich va 1 hop trau loai re nhat cung la 50 dai te~25.000vnd
123.18.153.141


3. Taiwan dishes [ ngày 07.30.07 1861 ]
The signature Taiwan dishes include stir-fried finely minced "pounding pork," fried vermicelli with prawns, vegetable sandwich, shrimp and pork bun, tea-flavored goose, snail soup and seafood pancake.

One outstanding dish, "coffin plank," is finely deep-fried toast filled with seafood salad. It's crisp outside and fresh and juicy inside. "Coffin" may sound inauspicious but for the Taiwanese, coffin symbolizes wealth and power.



4. Đài Loan [ ngày 07.30.07 1860 ]
Đài Loan
Taiwan


5. Ẩm thực Đài Loan [ ngày 07.30.07 1858 ]
Một ít rau cải cúc xanh kết hợp với hẹ, vài lát thịt quay và miếng gan bùi, nước dùng thơm mát, dậy lên mùi tôm và những miếng sủi cảo bùi, ngọt, tất cả đã tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn Đài Loan. Lâu nay, những món ăn của họ đã trở nên rất quen thuộc với nhiều người trên thế giới.

Người Trung Quốc vốn đã nổi tiếng là cầu kỳ trong cách ăn uống. Xưa, để lo chuyện ăn uống cho vua chúa, quan lại, người ta đã phải chọn ra một nhóm ( còn nữa...)


6. Hai món ăn người Đài Loan ưa thích là thịt patê và ruốc bông. [ ngày 0000-00-00 1857 ]

Người Đài Loan thích ăn những món ăn được chế biến có đường. Những bữa cơm, những thức ăn mặn thì có dùng muối, nhưng ít. Hai món ăn được nhiều người Đài Loan ưa thích là thịt patê và ruốc bông. Pa tê thịt bò và ruốc bông thịt lợn đều có nhiều đường, ít muối. Người Đài Loan dùg hai món đó để ăn với cơm hoặc ăn với bánh mì, còn đối với người nước ngoài thì ăn vã như ăn kẹo cũng được, nó có vị nửa ngọt nửa mặn, lờ lợ ngang ngang. Những món ăn khác hễ có đườg thì người Đài Loan ăn thấy ngon miệng, ăn được nhiều.

Hai món rau mà người Đài Loan ưa thích, nhưng có nhiều tiền thì mới được ăn thường xuyên là ngọn bí đỏ và măng mây. Rau bí đỏ là loại rau xanh cao cấp, ngon, nhiều chất bổ, dễ chế biến như luộc, xào, lẩu, nộm. Măng mây là món ăn vừa bổ, vừa có tác dụng tăng tuổi thọ.

Đặc biệt, một món ăn ngoài các bữa cơm, đó là ăn trầu. Người Đài Loan thích ăn trầu chứ không thích nhai kẹo cao su, nam giới ăn trầu nhiều hơn nữ giới. Xe con đi hơn một tiếng đồng hồ mà chưa hết khu đồi trồng cau ở huyện Gia Nghĩa. Người Đài Loan ăn quả cau non, chỉ to bằng đầu ngón tay út người lớn, mỗi miếng trầu không ăn với một quả cau. Có anh lái xe mỗi ngày ăn hết hai hộp trầu, giá tiền vào khoảng 15.000 đồng tiền Việt Nam. Hộp trầu làm bằng giấy nện, trang trí đẹp, mỗi hộp có hai nước miếng trầu và hia mươi quả cao, kèm theo hai lá cốc cũng làm bằng giấy nệm tráng pôlitilen để đựng nước quết trầu và bã trầu.

Nước ổi là nước giải khát vừa ngon vừa rẻ, uống trong bữa ăn cũng được, uống giải khát càng ngon. ở thành phố cũng như ở nông thôn, ở nhà ga bến xe cũng như ở chợ trời chợ cóc, đều không có bán chè, nhưng là thứ chè đặc biệt có đủ ba yếu tố: hương, vị, sắc. Rót chén nước chè ra, người ngồi cách một mét đã ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn. Uống một ngụm vào miệng, tỉ lệ giữa chát, đắng ngọt rất hài hòa hưng phấn.

Nhìn chén nước chè mới rót ra, thấy một làn ngói mờ nhẹ chờn vờn miệng chén, mặt nước có lớp váng như váng mỡ chè tươi, cũng không đỏ sẫm như màu nước chè xao quá lửa, mà là màu hơi hồng vàng. Bộ đồ pha chè của người Đài Loan không dùng xà phòng hay chất tẩy rửa nào để lau rửa. Trước mỗi lần pha chè, tráng bộ đồ đó bằng nước nóng rồi đổ đi. Sau khi uống xong, tráng nước lã rồi cất, để cho cao chè bám vào ấm, chén càng nhiều càng thơm ngon.

(Văn hóa chủ nhật - 15/8/1999)
..... muối, Gia Nghĩa, Hòa Hưng, bánh mì, bí đỏ, bữa ăn, giải khát, món ăn, măng, ngon miệng, người lớn, nước nóng, nữ giới, thơm, thịt bò, thịt lợn, thức ăn, xà phòng, đồng hồ, đồng tiền, .....
chè tươi Gia Nghĩa
thịt bò bí đỏ
Phản hồi cho mục này, hoặc xem và nói về chủ đề này.


Xem và nói, ý kiến của bạn về Taiwan

Nhấn vào "Gửi" để cung cấp thông tin quý khách cần Xem và nói, không cần account và thông tin được hiển thị tức thời
Nội dung (Comments)



CHỌN HÀNG RAO<- nhấn vào đây
10/26/14 ban ga linh(ga co mong tren mong,lao ke than dong (gà điều ô)
10/23/14 Cần Mua Honda CD50 cũ (Honda CD50)
10/21/14 ban va giao luu trao doi (gà ô ướt)
10/21/14 cần mua xe đẩy cho bé (Xe nôi xe đẩy em bé)
10/19/14 gia vi (hành tây)
10/16/14 cam sanh ham yen (cam sành)
10/13/14 xe nôi xe đẩy e bes (Xe nôi xe đẩy em bé)
10/13/14 chuột đồng (Quán Sông Hương)
10/09/14 bán sữa dê tươi nguyên chất (sữa dê)
10/03/14 Cần bán cho Phốc (chó phốc)
10/03/14 Mua may Yanmar 3 HP (máy nổ)
09/27/14 CAN THANH LY HEO Rung Xin (heo rừng Thái)
09/23/14 cá sấu (Làng Cá Sấu Hoa Cà)
09/22/14 [Doanh Chủ] : Khóa học Chủ Quán Coffee, Nhà hàng, quán ăn (Cafe Trung Nguyên)
09/15/14 Cần Bán ếch thịt (ếch thịt)
09/10/14 bán cá rô đồng (cá rô đồng)
09/09/14 CẦN TÌM MỐI CUNG CẤP CÁC LOẠI HẢI SẢN (cua)
09/08/14 lon mong cai (lợn Móng Cái)
09/03/14 bán đu đủ (đu đủ)
08/31/14 chuyên cung cấp các loại ôc sbieenr (ốc vú nàng)
08/25/14 Cấn bán chuối sứ (chuối sứ)
08/23/14 mua củ cải đỏ (củ cải đỏ)
08/14/14 bình rượu rắn hổ chúa 8kg (Rượu rắn Phi Long)
08/13/14 cần mua cặp gà hồ giống (gà Hồ Bắc Ninh)
08/13/14 Bán cá sấu nặng 3 tạ (Làng Cá Sấu Hoa Cà)

Thông tin mới /commented on site

10/30/14 cung cap ban ghe (Cafe Trung Nguyên)
30/10/14 Cách làm chanh muối đơn giản chữa bệnh, giải khát (chanh muối)
30/10/14 Cách tránh trào nước dùng ra ngoài khi dun sôi (nước dùng)
30/10/14 Cách chế biến nước dùng cho nồi lẫu hải sản (nước dùng)
30/10/14 Cách chọn mực, mực tươi (mực tươi)

English by pictures: Phật Cô Đơn